DPKP Brebes – Dirjen Hortikultura Dr. Prihasto Setyanto.MSc, mengujungi Kab. Brebes di dampingi bersama Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kab. Brebes, Ir. Yulia Hendrawati, MSi melakukan pemantauan ketersediaan bawang merah di desa Wanasari Kec. Wanasari dan desa Krasak Kec. Brebes. Untuk mengamakan pasokan bawang merah menjelang Ramadhan dan Hari Raya Idul Fitri 2023, Kementerian Pertanian telah menetapkan 48 titik pemantauan guna memastikan ketersediaan bawang. Salah satu lokasi adalah sentra bawang adalah Brebes yang menjadi pemasok 35 persen kebutuhan nasional.
Dirjen Hortikultura menyampaikan, Brebes siap produksi 15.000 ton bawang merah bulan maret untuk kebutuhan Hari Besar Keagamaan Nasional dan dalam rangka Puasa / Idul Fitri, kebutuhan stok bawang merah di Kab.Brebes dipastikan aman. Jangan sampai harga di Pulau Jawa bergejolak, asalkan Jabodetabek pasokan terkendali, maka bisa dikatakan aman,” ujar Direktur Jenderal Hortikultura, Prihasto Setyanto
Benny Santoso mengatakan asalkan dari luar jawa seperti Enrekang dan Sumbar dapat menyuplai wilayahnya, dipastikan pasokan bawang merah di Jabodetabek akan aman. yang dikhawatirkan Enrekang dan Sumbar pasokan kosong, nantinya akan menyerap pasokan dari Brebes. “Jika Enrekang dan Sumbar sudah tercukupi kebutuhannya, maka stok di Brebes aman. Tapi jika mereka kekurangan pasti mencarinya ke Jawa, dan akan mengurangi pasokan di Jabodetabek,” Uajar Benny Santoso Pemiliki gudang PT AIS.
Pemiliki gudang bawang CV Sudah Ada, Dian Alex Candra penangkar benih bawang merah menegaskan, bersama petani binaannya berkomitmen mengamankan pasokan ketersedian benih bawang merah harian nasional, termasuk HBKN agar nanti harga benih stabil dan ketersedian tidak kosong. ujarnya
“untuk kesiapan produksi bawang merah Brebes untuk wilayah Jabodetabek saja, Insya Allah Brebes bisa menyediakan. Kalau ada wilayah-wilayah kosong maka ini harus berbagi dan nantinya menjadi perhatian tersendiri. Produksi sampai di bulan Maret Brebes nanti mencapai 15.000 ton jika setiap harinya Brebes Mensuplai 200 ton tiap harinya maka untuk kebutuhan di Jabodetabek aman, kami meyakini, Brebes mampu mengamankan ketersedian bawang merah menjelang Puasa hingga Lebaran tahun ini,” Ujar Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Brebes Ir. Yuli Hendrawati M.Si.(wd/el)
